週日先看和商市場日曆，十一月把岸壁爐端換成室內晚餐；從車站旁的一碗勝手丼，到MOO河岸的一個下午，依抵達時間選一頓能好好吃完的餐。

先看星期，再選市場早餐或河岸晚餐

釧路只留半天，先決定最想吃的是自己配料的勝手丼，還是在河邊坐下吃晚餐。和商市場靠近車站，適合搭車前後的一餐；MOO 在釧路川河畔，適合把購物、幣舞橋散步與晚餐放在同一段。把兩處當成分別有開門條件的目的地，行程會比一路找「海鮮市場」清楚。

和商市場官方問答列週一至六8:00–17:00，星期日原則休市，另設臨時營業日。官網嵌入日曆中，2026年10月11日（日）曾列8:00–16:00臨時開市，11月1日（日）則明列「定休日」。因此11月1日抵達，直接選MOO午餐、河岸與室內晚餐；想吃勝手丼，可留到11月2日（一）早上。

岸壁爐端是另一個季節條件。MOO 的2026年公告列營業季為5月15日（五）至10月31日（六）。10月31日晚餐還在該公告範圍，11月1日便改吃館內餐廳或港の屋台。冬季到釧路，選MOO仍能安排購物與用餐，只要把露天炭火這一項換掉。

以2026年10月29日（四）與11月1日（日）作兩個版本：前者可以上午市場、午後河岸、晚上岸壁爐端；後者從中午的MOO餐店開始，晚餐選二樓屋台或三樓羊肉餐廳。若只有列車轉乘的三小時，先保留一頓正餐，另一處只在時間有餘裕時增加。

按到訪日先刪去吃不到的選項
到訪條件主要安排時間限制
週一至六上午和商市場勝手丼或熟食市場8:00–17:00；各攤點餐與營業各自安排
2026年11月1日（日）MOO午餐、購物與河岸和商日曆列休市；一樓購物區10:00–18:00
2026年5月15日至10月31日晚餐岸壁爐端或館內餐飲爐端17:00–21:00，最後點餐20:40
十一月至四月晚餐港の屋台或霧のビール園屋台最後點餐23:30；啤酒園20:00

從釧路站出發，市場短線與MOO線分開算

和商市場地址是釧路市黑金町13丁目25，市場交通頁列JR釧路站及站前總站步行約5分鐘。火車抵達後想先吃飯，或離開前只剩一小段空檔，這是較容易折返的選擇。行李先依住宿寄存或自己找到的寄物安排放妥，再進市場選料，手上留出拿碗、付款與端餐的空間。

MOO 的地址是錦町2-4。2026年10月28日讀取的 Google Maps 步行路線，釧路站至MOO顯示約1.1公里、15分鐘；和商市場至MOO顯示約1.0公里、14分鐘。這些是導航當時的路線估計，排程時另留過馬路、找入口、停下看店與同行者步速的時間。推行李或遇雨雪，直接把步行段縮短，選一處完整停留。

有半天可以先在車站旁吃市場，再往MOO與河岸移動，晚餐後回住處。若住宿已在河岸，下午先辦行李或入住再逛比較省力；若當天還要回釧路站搭車，就把回站時間寫在行程末端。導航的單程15分鐘，並沒有包含離開餐廳、取寄存行李與找月台。

開車也可把市場與MOO分段停車。市場官網指引使用地下停車場或釧路站西商店街停車場；MOO另有自己的平面停車場與鄰近錦町、河畔停車場。每處先完成自己的一段用餐購物再移車，避免已把冷藏食品放在車內，又為了省一次停車而沿河逛到晚餐。

想先寄放大行李，可從釧路站的寄物櫃著手。釧路濕原國立公園連絡協議會的設備問答明列釧路站設有寄物櫃，釧路濕原站、細岡站與塘路站則沒有。若今天市區吃飯、明早轉往濕原，把大件行李留在住宿或釧路站這一側，會比拖到小站再找櫃子容易安排。先放好行李、記下寄存位置，再開始計算自己的市區空檔。

寄在哪裡，也決定最後從哪裡離開。當天搭火車的人可把「釧路站寄存→市場或MOO→釧路站取回」視為一個往返；已住河岸、隔天沒有早班車的人，把行李先交住宿，晚餐後便能直接回房。若到MOO才臨時多出大袋購物，官方樓層圖在一樓標有寄物櫃，位置可對照高橋商店、川島商店旁，以及MOO Guide附近的圖示找。先看櫃格是否放得下，再決定要不要繼續買；裝好後把取回時間排在離館之前。

勝手丼先買飯，再帶著碗選料

勝手丼的重點在於分次購買。市場官方教學先到熟食店買白飯、盛進碗裡，再拿著飯碗到海鮮與魚卵攤選配料。教學圖列白飯依份量100–400日圓，也有店供應醋飯；飯量從自己食量選起，接著才決定要把哪幾樣料放進去。

官網列供飯的店家包括大內商店、露風庵・邦紀與ジョイパックチキン，海鮮配料列さとむら、マルイチ佐藤商店與かねしめ瀬野商店。先看場內地圖找到供飯處；市場入口多，從車站方向進入後，不必在第一間鮮魚攤就一次買齊。官網勝手丼地圖把供飯處與配料攤分色，適合先存下來對照店招。

配料按秤重或切片出售。輪到自己時，先說要哪一樣、幾片或多少份，再問價格；希望控制一碗總額，就把飯錢與前面買過的料一起記住。鮭魚卵、海膽、貝類與魚片可以依偏好分配份量，不必為了讓碗看起來豐盛，買到最後才發現已吃不完。

選好的料由攤商放到飯上並結帳，最後可請店員加醬油；蟹湯與醃菜另售。把湯、飲料與追加料列為另外的消費，同行者也各自選飯量與配料，容易分清楚誰要吃什麼。用餐後再進行需要挑選或包裝的購物，餐碗與伴手禮分成兩趟處理。

同行者不吃生食，直接分流到熟食

市場官方建議不吃生食者選「市場亭」的烤魚定食，另列喫茶ポラリス供應鹿肉漢堡。有人配勝手丼、有人吃熟食，可以先約好集合位置，再各自點餐；熟食需要等待烹調，把兩邊都點好後才一起找對方，比買完一碗海鮮再陪整桌重新排一次更有效率。

想吃現開生蠔，市場問答指定「マルスイ川村水産」提供場內食用。其他攤位販售的生蠔，並未供作市場內用。看見整盒生蠔時，先分清楚是要買回去的商品，還是現場可點的餐點，這也會影響要不要冷藏、如何帶走。

付款方式依攤位不同。市場問答說有部分店可無現金支付，使用的工具各異；準備可分次支付的日圓現金，選料前先問該攤接受哪種付款，便能照自己的預算逐項買。勝手丼的料各自結帳，沒有一個全場通用的固定套餐總價。

海鮮伴手禮放在吃完飯後買，冷藏與冷凍分開問

只有兩個人吃，不必照整盤份量購買。市場問答明說可少量販售，即使商品盛成一盤，也能向店家提出只買一部分。先說打算何時吃、要幾人份，再選魚卵、乾貨或鮮魚；需要處理整尾魚，魚店也可依希望切分。這比買完才回飯店找刀具實際。

分別在幾間店買東西，市場可由最後購買的店協助集中寄送，但冷藏與冷凍商品可能不能同箱。第一次購買時先問可否併箱、保存溫度與收件安排，最後一間再依商品分類交付。把寄送工作留出完整時間，別等列車出發前才抱著幾袋魚貨找店家打包。

如果下午還要沿河散步、晚餐後才回飯店，生鮮購物宜縮到確實能保存的數量。決定自行帶走時，直接向販售店說明下一站、抵達住宿的時間與是否有冷藏空間，按商品包裝及店家的保存方式處理。常溫乾貨也要看實際標示，不能因為是海鮮伴手禮，就把所有品項放在同一個袋子裡處理。

MOO下午逛什麼：購物、午餐與EGG各看自己的鐘

MOO黃色外牆、屋頂與一側玻璃結構（2018年8月）。釧路フィッシャーマンズワーフMOO
MOO黃色外牆、屋頂與一側玻璃結構（2018年8月）。 · Suikotei · CC BY-SA 4.0

MOO一樓購物區五月至十月10:00–19:00，十一月至四月10:00–18:00；12月31日及1月2、3日10:00–17:00，1月1日全館休業。營業時間表把購物、餐飲與EGG分開。十一月下午抵達，先完成一樓要買的商品，再往晚餐樓層移動。

想吃熱食午餐，一樓中央的食事処しつげん供應手打蕎麥麵、釧路拉麵、烏龍麵與定食，10:00–16:00，最後點餐15:30，不定休。它適合週日市場休市時，或不想吃生食的午餐選擇。店內列7席，也能在休憩桌用餐；帶多人同行，先確認座位再下單。

一樓西側的食事処たかつな五月至十月12:00–15:00、十一月至四月12:00–16:00；另一間鬼の居ぬ間に列11:00–16:00，供應拉麵、定食與海鮮丼。這兩間都應放在午餐時段。下午逛到商場快關門，晚餐改往二樓或三樓，會比在一樓逐間找仍亮燈的餐店好安排。

旁邊EGG玻璃建築的開園時間，四月至十月6:00–22:00、十一月至三月7:00–22:00。上午太早到河岸時，能先安排這一段，再等10:00購物區開門；晚餐前也可用來調整戶外停留。咖啡店的點餐與座位則按店家營業，EGG開園到22:00並不包含咖啡供餐到同一時間。

若是14:00才進MOO，屋台與啤酒園的午餐時段已結束，可以先看一樓仍在午餐時段的餐店；想吃しつげん，就把15:30最後點餐當作今天的下一個截止點。16:00才抵達而打算等17:00晚餐，兩餐之間這一小時適合用來逛店、放行李或坐下休息。先填好等待時間，才容易判斷孩子是否能等、同行者是否還有力氣走河岸。

想找能坐下整理路線的室內位置，二樓中央的觀光交流區面向釧路川，設桌椅、觀光摺頁與免費無線網路。五月至十月10:00–19:00、十一月至四月10:00–18:00，下午可在這裡分配剩下的散步與購物時間。冬季18:00以後要等人，集合點改放自己已選定的餐廳；二樓屋台雖然仍營業，交流區已有另一套結束時刻。

帶長輩或幼兒可先到一樓中央的MOO Guide。它提供館內及釧路觀光資訊，也有輪椅、嬰兒車各一台可借；只有各一台，需要的人到館後先處理借用，再決定去河岸還是上樓。樓層圖在一樓兩端標有升降機，EGG側入口附近標有多功能廁所；一開始把用餐樓層、廁所與回程入口認清楚，便能少推著車在店家之間來回找路。

午後想吃熟魚又不想等到屋台開晚餐，可以看一樓中央的さんまんま 魚政。さんまんま把醬汁醃過的秋刀魚與糯米飯組合後炭烤，店家可切成適合分食的大小，也有熱食外帶。十一月至四月店內用餐至17:15，販售與外帶至17:45，店舖17:50結束；五月至十月則分別到18:15、18:45與18:50，不定休。16:00左右抵達，這是一個能先吃飯再回站的選擇。若要買作伴手禮，店家另售真空冷凍版本，解凍後須加熱再吃；熱食現在吃、冷凍品帶回住宿保存，購買時把兩種用途分清楚。

十一月晚餐移到屋台，想吃羊肉則上三樓

二樓釧路・港の屋台是館內多店用餐區，供應海鮮、ザンギ炸雞、烤雞串、中華料理與定食等。晚餐17:00–24:00，最後點餐23:30；午餐僅部分店11:30–14:00，最後點餐13:45。12月31日及1月1日休業，各店另有自己的店休日。晚到者以仍在營業的攤店選餐，先坐定再問能點哪些品項。

屋台區可在店家吧台或共用桌用餐，區內店家提供送餐到座位的方式。有人想吃炸雞、有人想吃魚，可以先告知座位、各自向店家點餐，再依店家的付款流程處理。這種選擇適合需要熟食、喜好不同的同行者；岸壁爐端則是先用食券買食材、回爐位炭烤，兩者的點餐方式與收季條件不同。

想把晚餐換成羊肉，三樓西側的霧のビール園是成吉思汗烤羊肉專門店，也介紹羊肉涮鍋。午餐11:30–14:00、最後點餐13:30；晚餐17:00–21:00、最後點餐20:00。預約只接受電話0154-23-5251。19:30才抵達，先把想吃的餐點選好，在20:00前完成點餐與追加；更晚抵達，就選屋台區仍接單的店。

如果岸壁爐端因強風停業，先轉進館內，依當時的營業時間選屋台或啤酒園。帶孩子不想等到太晚，可以把晚餐放在17:00開始的時段；中午已吃了一碗勝手丼的人，晚上選熟食或羊肉，也能讓兩餐吃到不同內容。

岸壁爐端先確認座位，預約客須在18:00前到

2026季岸壁爐端5月15日至10月31日，17:00–21:00，食物與飲料最後點餐同為20:40。它在MOO河畔的岸壁營業，可以一邊用餐一邊看幣舞橋方向。若把這一餐當主題，下午購物與河岸散步排在前面，接近開門時間就回用餐區，不必等日落才開始找位子。

依官方使用順序，先向現場工作人員確認座位，再到售票處買食券。有空位時可不預約直接入場；客滿就先處理候位，食券等確定坐得下再買。同行者有推車或不便久站時，把這件事先告知工作人員，並一起決定是否改吃館內。

電話受理10:00–19:00，當日預約15:00截止，且只接受能在18:00前抵達的客人，每日預約人數有上限。2026年公告另列8月13日至16日、9月12日及13日不受理預約；官網也明說不接受AutoReserve代訂。要訂的是岸壁爐端，直接打MOO電話0154-23-0600，提供日期、人數與抵達時間。

營運方將風速17.2公尺／秒以上的強風、高潮警報等列為可能臨時休業或提前結束的情況。這種時候以現場開放與工作人員指示行動，改到館內吃飯。晚餐前留一條室內替代動線，尤其比先大量買券、再等天氣變好容易處理。

食券從少量開始買，餘額可用50日圓單位補

岸壁爐端售1,000日圓一組的綴票，內容為500日圓1張、200日圓1張、100日圓2張、50日圓2張，合計1,000日圓。各攤選食物與飲料後用券付款；拿500日圓券買200日圓商品，攤商找回的是300日圓食券。現金與券分開放，才不會把找回的券當成已退回的錢。

食券不能退還或換回現金，在該次營業季仍可使用。短暫停留、當天就要離開的人，照官網建議先少買，再補差額；售票處有低於1,000日圓、以50日圓為單位的補券。自己再來一趟是否方便，會直接影響剩券的實際用途。

例如已買1,000日圓券、還差300日圓才夠支付後續選好的餐點，就補300日圓，不用再買一整組1,000日圓；若多買一整組，付完那300日圓後便會剩700日圓券。這是補券的算式，選餐時先加總眼前商品標價，再決定補多少，尤其方便兩個人共吃幾種海鮮時控制剩額。

買好的食材與飲料帶回自己座位，在爐邊炭烤；難烤、費工的食材可請工作人員協助。第一輪先取吃得完的量，吃完再追加，既能保留食券彈性，也讓桌面與爐邊比較好照顧。孩子靠近熱爐時由大人陪同，端熱食與往返攤位分工，別讓取餐的人同時搬所有袋子。

河岸留給天氣好的時段，散步從MOO接幣舞橋

MOO的周邊景觀頁列釧路川河畔、ぬさまい河畔廣場與幣舞橋，也展示從橋上望向釧路港的夕陽。想走港町短線，可從MOO外側河岸出發，往橋方向看河面，再回館內休息。只有短時間的人，把這段作為吃飯前後的散步就足夠。

想等夕陽，下午先完成午餐與購物，再按當天日落時刻與天空情況安排出門。十月底與盛夏的傍晚長度不同，選好位置後把回餐廳的時間留出來；如果預約了岸壁爐端，就以18:00前抵達的條件優先。河面起霧、天空陰雨或風太強，縮短戶外段，直接轉回EGG與MOO。

晚餐後還想看橋與河岸燈光，可先選靠MOO的一小段，再決定回住宿或車站。白天走過的路，晚上仍會多出找方向與停下拍照的時間；手機先存好住宿名稱及回程地圖，回站搭車者則把最晚離開河岸的時間設得早一些。想繼續喝酒就把開車留給未飲酒者，或先安排其他回程方式。

三小時與半日，分別保留哪一餐

若三小時以釧路站為起訖，而且落在市場開門時段，建議優先完成和商市場一餐：步行去回按官方約5分鐘各計一次，另留30分鐘回站、取行李與候車，180−10−30＝140分鐘可分配選料、用餐與購物。30分鐘是本例的排程預留，實際從自己列車的出發時間倒排；想慢慢挑海鮮的人，這段時間全部留給市場即可。

三小時改選MOO，按站至MOO導航單程15分鐘、來回30分鐘，另留30分鐘回站後辦自己的事，180−30−30＝120分鐘可用在午餐、購物與短河岸散步。午餐可依しつげん15:30最後點餐來排。若旅客在15:30後才到，先逛購物區，是否等17:00晚餐要重新扣掉回站時間，別把等待直接藏進吃飯的兩小時。

兩處都想去，則用半日版本。以2026年10月29日（四）作自由步調範例：10:00到和商市場，先吃勝手丼或熟食、再買東西，約12:00離開；步行至MOO後把下午留給館內與河岸。這個版本讓中午吃得早，晚上17:00開始再選岸壁爐端；途中若吃飽、逛累了，直接回住宿休息，晚餐前再出門。

11月1日（日）則改用MOO半日：10:00後逛一樓，11:30前後依店家開門選午餐，午後河岸與EGG，17:00開始吃室內晚餐。想去三樓霧のビール園，午餐最後點餐13:30、晚餐20:00；選二樓屋台，午餐只開部分店。這一天省下市場折返，時間可留給坐下吃飯與回住宿放東西。

若下午是從濕原回市區，先看抵達釧路站的實際時間，再選市場或MOO。市場17:00收市，來不及完整選料用餐時，留到隔天早餐；晚餐與河岸接在MOO一帶。濕原入口、去回交通與阿寒湖移動，可接著看道東基地與釧路濕原規劃，把當日遠程活動與市內這一餐分開安排。

例如你自己的列車訂在18:30離開，採前面預留30分鐘辦取物與候車的方式，就要在18:00回到釧路站；再用MOO至站步行15分鐘倒推，17:45便要離開MOO。17:00才開的晚餐因此只剩45分鐘，還得涵蓋入座、點餐、等餐和付款。這種安排以提早吃好午餐、午後逛河岸較從容；若岸壁爐端才是此行重點，就在規劃階段改選更晚離開市區的交通或住一夜。

同樣是半日，有人想早吃早走，有人會等17:00晚餐。前者在市場吃完後到MOO走一小段河岸，就可以回站；後者中午已在市場吃足，下午先回住宿放伴手禮，晚餐再來即可。分開這兩種步調，能避免把12:00到17:00整段都排成購物，也能讓生鮮食品較早回到合適的保存環境。留在館內等晚餐的人，則用二樓交流區的桌椅休息，把戶外步行留到自己最想看的那段。

留一夜，按隔天第一站選車站或河岸

隔天早上搭火車離開，或想8:00先吃市場，車站一帶較容易把早餐、行李與發車排在一起。先確認住宿何時能寄存，再把市場放進退房前後；若孩子吃得慢，前一晚就決定早餐要吃熟食還是勝手丼，少把選擇壓在搭車前。

把釧路留給晚餐與河岸的人，可以比較靠MOO與幣舞橋的住宿。用餐後回房較容易把散步收在同一區，第二天要回站再留步行時間。相反地，住車站卻想留到屋台深夜，晚餐出門前就決定走回去或安排車，讓回程也成為這一晚的預算與體力考量。

自駕住一夜時，MOO停車規則可作單獨計費比較：MOO平面停車場開始30分鐘內免費，1小時220日圓，之後每30分鐘110日圓，每24小時最高1,650日圓；錦町與河畔停車場則8:00–22:00每30分鐘110日圓、夜間每60分鐘110日圓，日最高同為1,650日圓。依自己停哪一場讀費率，再和住宿停車方案比較。

在MOO消費1,000日圓以上，可攜當日收據及停車券，到一樓MOO Guide辦90分鐘免費服務。吃飯購物後先完成蓋章再取車，岸壁爐端久坐或再加河岸散步，超出的時間仍放進停車安排。若選擇喝酒，把車留在已安排的合法停車處，步行或搭其他交通回住宿，隔天再處理取車。

MOO Guide的受理時段跟一樓購物區相同，五月至十月到19:00、十一月至四月到18:00。十一月若17:00先上樓吃飯、預計19:00後才離開，就把停車服務放在18:00前完成；在一樓先購物且已達消費條件的人，可先辦好再上樓。只打算用晚餐消費申請的人，抵達時便到服務處問清楚當天的辦理方式與時點，免得拿著晚餐收據下樓時櫃台已結束營業。

幾個實用的解答

星期日去釧路和商市場，還能吃勝手丼嗎？

星期日原則休市，臨時開市日由官網日曆列出。2026年10月11日曾開8:00–16:00，11月1日則列休市；11月1日選MOO午餐，勝手丼可留到隔天週一早上。

和商市場勝手丼一碗多少錢？

先買飯，再按切片或秤重購買海鮮。官方教學圖列飯100–400日圓，總額由飯量與配料組成；選料時逐項問價並累計，湯與追加商品另外算。

不吃生魚片的人能在市場吃什麼？

市場官方列市場亭的烤魚定食與喫茶ポラリス的鹿肉漢堡。同行者可分別點熟食與勝手丼，再約位置會合。

十一月還有MOO岸壁爐端嗎？

2026岸壁爐端營業季至10月31日。十一月晚餐可選二樓港の屋台，17:00–24:00、最後點餐23:30；或三樓霧のビール園，17:00–21:00、最後點餐20:00。各店休業日另依店家安排。

岸壁爐端的食券沒用完可以退嗎？

食券不能退回或換現金，在該次營業季可再使用。先少量買，之後可在售票處以50日圓為單位補買低於1,000日圓的券。

釧路只有三小時，市場與MOO都去嗎？

以一處和一頓完整正餐為主。市場距釧路站官方步行約5分鐘，MOO導航約15分鐘；站前起訖的三小時，另留取行李與候車，喜歡慢慢選料就留市場，想吃飯加河岸散步就選MOO。

官方資訊與參考資料

本篇指南使用的資訊來源。